Po včerejším šíleném (a doufám, že už posledním) přejídání jsem opět nastolila tvrdý režim, ketogenní dietu! :) Na svém starém blogu jsme se o ní několikrát zmiňovala, ale nikdy jsem se nedokopala k tomu, abych konečně sepsala pořádný článek o ketóze a ketogenní dietě. Slibuju, že ho vážně napíšu :D.. ale už sem na blog.
Pro začátek pro vás mám můj dnešní jídelníček, aby jste získali alespoň malou představu o tom, jak jsem při keto dietě jedla.
Nečekejte žádnou pestrost ani originalitu..Jistě, na internetu je spousta nápaditých a zajímavých receptů, kde se využívá více druhů potravin a zeleniny, ale mě to takhle celkem vyhovuje a hlavně chutná :) Čemu se sama tak trochu divým, protože za tu dobu, co jsem keto dodržovala jsem měla prakticky každý den skoro to samé, jen malinko jinak dochucené :D
Dnešní jídelníček tak neni úplně jako můj běžný keto den, ale je o hodně skromnější. Jelikož jsem včera spráskala šílené množství kalorií a navíc ještě nejsem v ketóze, dneska jsem si dala méně tuků, než při keto běžně dodržuju a tím pádem jsem jedla i pod svůj bazál. Ale to jen dneska a ne nějak moc... Navíc jsem vstávala docela dlouho a kromě kardia před večeří jsem se celý den jen válela :D
Sn: Paleo kakaovo-kokosové cuketové lívanečky s 18 % zakysanou smetanou (535 kcal, 20.6 g b, 11.1 g s, 45 g t)
Ob: 100 g kuřecího masa restovaného na másle s adžikou, 300 g čínského zelí (172 kcal, 22 g b, 6 g s, 5.8 g t)
Sv: Cottage klasik Pilos, lžíce kokosu (272 kcal, 24.7 g b, 6.7 g s, 19 g t)
Ve: 130 g pangase na másle, 200 g ledového salátu (178 kcal, 23.6 g b, 4 g s, 6.5 g t)
Celkem: 1160 kcal, 92 g b, 29 g s, 76 g t
Pohyb: 42 km na rotopedu (89 min) - cca 690 kcal
To cottage jsem si prostě nemohla odpustit :D :/ Jsem na něm doslova závislá a štve mě to! Ale je lepší, když si ho dám jako odpolední sváču, protože mě to pak neláká si ho dát ještě po večeři (kecám! láká mě to jako čert..! ale zkrátka si řeknu, že už jsem si ho dneska dopřála a musím se ovládat!). Cottagem totiž vždycky začínají moje ZP..a to samé platí i s tvarohem!
Asi mi to dělá ta laktóza, jinak si to nedovedu vysvětlit :D Chtěla bych úplně vysadit mléčné výrobky, ale nevím, co bych si při keto dávala k lívanečkům na snídani místo zakysané smetany. Jeden čas jsem si k nim šlehala kokosovou šlehačku, ale kupovat si neustále kokosové mléko za 45 korun, které si rozdělím na 4 snídaně a jím ho každý den se mi nechtělo, to si radši koupim 400g 18 % zakysanou smetanu z Lidlu (která je extra hustá a extra výborná!) za cca poloviční cenu, která mi vydrží stejně dlouho! :D
V asijském týdnu v Lidlu jsem totiž ukořistila jenom jednu poslední plechovku kokosového mléka za 35 kč a tu si šetřím na nějaký dort :D :)
No nic, já se jdu natáhnout k televizi, protože jsem z toho sacharidového deficitu pořádně chcíplá :D :/ Doufám, že už to zítra bude lepší, zbavím se zbytkového glykogenu a konečně se dostanu do ketózy, abych už mohla spalovat ty zpropadené špeky, které jsou následkem mých neustálých ZP! :/
Nemyslíš, že ty přejídací záchvaty jsou následkem omezování se v jídle? S PPP mám letité zkušenosti a lhala bych, kdybych řekla, že ZP se mě už netýká, co jsem se ale naučila je nebýt tak vybíravá a tak kritická k sobě.
OdpovědětVymazatKdyž máš chuť na sladký, je lepší vychutnat si nějakou dobrotu než to nahrazovat cottagem a tvarohem, nemyslíš? Nakonec stejně skončíš tam, kde tě to donutí plakat..
Jídlo by měl být pohon, ne smysl života..
Přeji hodně štěstí.
Určitě za to částečně může i omezování v jídle, ale hodně je to i o psychice...
VymazatMoje dřívější nejhorší ZP byli v dobách, kdy jsem měla problémy ve vztahu... Když jsem začala být znovu spokojená se svým životem a našla si nového přítele ZP úplně zmizelo na několik měsíců a to jsem si prakticky žádné hříchy nedopřávala (jen asi 2x za cca třictvrtě roku jsem byla na večeři v restauraci, kde jsem si dala nějaká ne zrovna zdravá jídla a 1x jsem si dala cheesecake v tchibu a k tomu latté s pořádnou porcí šlehačky a nějakým sladkým sirupem) a to jsem byla taky v redukci..
Teď přišli ZP když začali různé zdravotní problémy (ale nebyli způsobené jídlem), stres s maturitou a rozchod...
Vím, že kdybych byla šťastná, pravidelně chodila mezi lidi a měla nějaký určitý režim, tak ZP nemám ani při keto dietě, kde si rozhodně nemůžu dopřát všechno, co chci.
A tu keto dietu máš ze zdravotních důvodů? Zajímal by mě, proč se takhle mladá slečna rozhodne stravovat tímto stylem. :)
VymazatZe zdravotních důvodů ne :) Ale už jsem jí jednou nějakou dobu dodržovala a zhubla jsem :) navíc nemívám výkyvy energie a celkově se cítím lépe :)
VymazatNeříkám ale, že se takhle budu stravovat už napořád..to bych asi ani nezvládla, ale až zhubnu to, co jsem v posledních týden nabrala, vrátím se pomalu k pestré, zdravé, vyvážené stravě :)
Ahoj, moje milá instagramová :)
OdpovědětVymazatMoc mě mrzí, co jsem se tady za poslední hodinu dočetla. Vliv okolí je obrovský, ale tak nějak se nemůžu zbavit pocitu, že v Tvém případě vůbec není dobré držet ketogenní dietu. Došlo mi, že chceš být hubená a bojíš se přibrat a že v tomto případě ta ketóza pomáhá. Podle mě je tento styl stravování pro lidi, kteří se naučili jíst normálně zdravě a ví, že si to jejich tělo může dovolit. Navíc se ketogenní dieta nedoporučuje bez vedení odborníka, a co jsem se tak dočetla na internetu - je to poměrně extrémní způsob, jak zhubnout tuk a nese to řadu zdravotních problémů. Pokud chce člověk z keto diety potom přestoupit do normální stravy, pravděpodobně jej čeká jojo efekt. No - tento článek: http://www.femina.cz/magazin/hubnuti/ketogenni-dieta.html - mě docela děsí.
Vždyť já bych si bez trenéra vůbec netroufla do nějakého low-carb cyklování a superkomenzace. Nevěděla bych, jak jíst správně a jestli si tím neubližuju. Jen bych Ti chtěla říct - existují i zdravé způsoby, jak zhubnout a tu váhu si ve finále i udržet. Já sice nehubnu úplně rychle, ale můj styl stravy (superkompenzace) i tak funguje, ztrácím centimetry, ale váha rapidně dolů nejde, jelikož nabírám svaly. Můžeš to vidět na instagramu - důkaz místo slibů :D ... teď je takový trend nejíst sacharidy vůbec. Psalo mi docela dost holek, že sacharidy nejí a pak jdou a splácají všechno, co doma najdou. To je dost pochopitelné - protože tělo nedostane to, co by mělo. Podvýživa není sranda. Je pak logické, že člověk sní co může. A tak si lámu hlavu, proč neobětovat pár peněz za odbornou lekci zdravé stravy a za sestavení jídelníčku a tréninku, aby tak člověk věděl, že nedělá psí kusy a neubližuje si. Já to mám třeba naprosto úžasné: 2x high carb - ovoce, ovoce, nějaké to pečivo, ovoce, těstoviny, rýže, no zkrátka zdravé sacharidy a doslova se přejídám :D pak následuje 2x med carb, pořád prostor pro sacharidy no a potom 3x low carb - první den super, druhý jakš takš a třetí je hodně skromný, ale člověk prostě nemá hlad. I tam se najde prostor pro sacharidy - jako jsou brambory :) A vidíš, že to funguje. Fakt. Opravdu. Hubnu centimetry, přibírám na svalech, nebudu mít dnu z milionu bílkovin, protože jsou právě pořešené tou vlnou.. a můžu si dopřát i super sacharidové jídla! A to je styl stravy, který se dá dodržovat dlouhodobě... do té doby, co bude fungovat :) Nemám potřebu jít a podvádět se, sníst čokoládu nebo sušenky. Protože si upeču ovesno banánové v high carb. A jím kupu ovoce... a hlavně, když dostatečně cvičím, dopřávám si cheat dny... a i tak pořád hubnu :) Tím pádem je i mysl v pohodě.. dostane i dobroty a přitom hubne :)
Co se týče posledního Tvého komentáře tady - to je právě to. Že až přestaneš s keto, je dost možné, že se Ti to vrátí zpět jojo efektem. Nevím, jestli je to vhodné řešení pro hubnutí tuku. Už jen proto, že trpíš ZP. Byla jsem několikrát na praxi s PPP a potkala jsem milion smutných a ne dobře končících příběhů. Absolvovala jsem seminář a získala nějaký ten certifikát. Proto si myslím, že vím, o čem píšu... je třeba začít v hlavě. Jídlo se musí brát s klidem :) A dopřát si to, co ve skutečnosti i potřebuje k nakopnutí metabolismu, ale především - k psychické pohodě.
Pokud bys chtěla svůj styl stravy změnit, velice ráda Ti předám kontakt na mého trenéra. Ví, co dělá, je to kluk šikovnej, má na to školu. A hlavně - ušil mi to jak šaty na míru a sama vidíš, že vše funguje tak, jak má. Samozřejmě vyhledat jakéhokoliv trenéro-nutričního poradce je obrovská, obrovská pomoc. Naučí Tě, co a jak, a Ty už to potom zvládneš sama. Jako já. Navíc, zhodnotí celou situaci a stanoví individuální plán. To články z internetu bohužel neumí... :-/
Moc Ti držím palce, jsi moc fajn holka a moc bych si přála, aby jsi byla v pohodě. Myslím na Tebe, prosím piš mi, pokud chceš - můžeme se přidat na facebooku. Drž se a měj se ráda! P.S. - na číslo na váze se nekoukej. Hodnoť to, jak se cítíš a třeba ty centimetry. Váha je naprosto nepodstatná věc.
S láskou k tělu,
fitevvie
Milá Fitevvie,
OdpovědětVymazatani nevíš, jak jsi mě takovýmhle komentářem potěšila! Je vidět, že jsi už jenom nad jeho psaním, ale nejspíš i čtením mých příspěvků strávila dost času, a za to ti děkuju, protože mám teď alespoň trochu pocit, že blog k něčemu je :)
Bohužel, přesně jak jsi psala...bojím se, že přiberu a v poslední době mám pocit, že mimo záchvatovitého přejídání mám i tak trochu anorexii. Nemyslím tím postavou, to rozhodně ne... Ale spíš tim myšlením, přístupem k jídlu a hlavně k sobě.. Už dřív jsem měla strašný strach ze sacharidů (ale i tuků), takže jsem jedla většinou do 170g s/den a když jsem se přehoupla přes 200g s/den, tak jsem měla strašné výčitky a bála se, že z nich přiberu. Jedla jsem celkem málo tuků a většinou i víc, jak 2g bílkovin/kg, abych aspoň trochu navýšila kalorický příjem. Pak jsem začala lehce "vlnit" sacharidama (ne jako třeba ty tvoje, ale každý den jsem je měla trošku jinak nastavené) a jednou za týden jsem měla vyloženě low-carb day, kde jsem je stáhla většinou na cca 50g a časem jsem zjistila, že mi to takhle vyhovuje asi nejvíc.
Jenže i když jsem hodně dlouho jedla zdravě, pestře, vyváženě a k tomu pravidelně cvičila (a prakticky víc, než při keto), tak jsem prostě neviděla vůbec žádné změny..nemyslím jen na váze, ale ani na postavě :/ Neubýval tuk, nepřibývali svaly, ale ani jsem se nijak netvarovala nebo nezpevňovala..(a to jsem byla víc, jak půl roku bez ZP)
Proto jsem se pustila do ketogenní diety...Ale jiné, než která je popsaná v odkaze, který jsi přidala...Takováhle forma mě teda taky děsí, ale je to tim, že tam mají celkem nepravdivé informace.
Já při keto nejím nijak extrémně bílkovin, jím jich 1.5-1.75 g/kg, aby mi neubývali svaly, ale víc ne, protože to člověka taky "vyhazuje" z ketózy, stejně jako sacharidy. A už vůbec nejím žádná instantní proteinová jídla, ale kvalitní a nezpracované potraviny (když pominu třeba mléčné výrobky, které ale taky omezuju)..A to, že by ketóza byla nebezpečná, je další "kec", co tam píšou..spíš mi přijde, že to je článek o takové té ketogenní dietě, která se dá objednat přes internet - jídla v pytlíku plný proteinů, proteinový nápoje atd.
Už mám o té ketogenní dietě, kterou já dodržuju strašně dlouho rozepsaný článek, ale pořád se nemůžu dokopat k tomu, abych ho dopsala :D :/ Tam jsem to chtěla všechno vysvětlit a hlavně to, že neni vůbec nebezpečná (když se správně dodržuje) a dokonce se používá k léčebným účelům..Jsou o tom i různé studie. A jsou lidé, kteří jí dodržují třeba celoživotně, ne že by museli, ale protože jim to prostě vyhovuje a jsou často mnohem zdravější, než lidi, kteří jí pestře.
Hezky popsaný je to třeba tady: https://docs.google.com/document/d/1gZfJejOM8fJsX1iCilmnpp1qmT_KncJwWCR4-EsaEHc/edit?pli=1
http://www.ketogenic-diet-resource.com/
(ještě bude pokračování, je to tak dlouhý, že jsem to musela rozdělit :D)
Já vim, že někomu to může připadat nelogický, abych dodržovala keto, když mám problémy se ZP, ale už jsem zjistila, že u mě je to problém spíš po psychický stránce a hlavně z nudy..:/ Navíc, když ketodietu dodržuju opravdu poctivě, tak vůbec nemam chutě, ani nutkání jíst něco sacharidového, pořád chodit něco uzobávat atd... a hlavně nemám výkyvy energie. :)
VymazatHodně lidí mi už psalo, že by bylo asi lepší, kdybych jedla "normálně" (zdravě, ale všechny makronutrienty) a sem tam si něco dopřála, abych neměla potřebu se přejídat. Jenže tohle já nedokážu.. u mě je to takový všechno nebo nic...:/ Prostě si třeba dám kousek koláče a najednou mi úplně vypne mozek, je mi jedno, že jsem se takovou dobu snažila, jedla zdravě, cvičila.. prostě v tu chvíli chci jenom jíst a pak do sebe nahážu úplně šílený množství jídla a přestanu až když se do mě nic jiného nevejde a je mi na zvracení. :/
Toho jojo efektu jsem se nejdřív taky bála, ale člověk nemůže jen tak ze dne na den přestoupit z keto na sacharidovou stravu, ale měl by do jídelníčku postupně zařazovat víc sladké zeleniny, pak i malé množství příloh, postupně ovoce atd.
Jinak od posledního hřešení, po kterém jsem zase najela na keto (minulé pondělí) mám dole 2 kg (ale velká většina je voda) a zatím se cítím fajn i na obraz v zrcadle je o něco snesitelnější pohled :) Snažím se měnit jídla, jíst víc pestře, dokonce jsem si i upekla keto pečivo a dala si ho s arašídovým máslem a byla v sedmém nebi! Takže zatím vůbec nemám potřebu se přejíst, nebo si dát něco se sacharidového :)
Snad to nevyznělo, že ti nějak odsekávam, nebo že nestojím o pomoc! Jsem vážně ráda, že se mi snažíš poradit :) Samozřejmě si nemyslím, že by keto dieta byla to nejlepší na světě a jediný správný způsob, jak jíst a ani to, že takhle budu žít do konce života. :) Každému vyhovuje něco jiného a já se na to právě snažím přijít :) Jen to chce trochu času :)
Promiň, za tak dlouhou odpověď, snad to neni úplně zmatený a je z toho tak nějak jasné, co jsem tim chtěla říct :D :)
A ještě jednou moc děkuju za rady a podporu! Jsi skvělá :)